肉皮冻怎么做好吃？肉皮冻的做法
发布时间：2024-05-20 06:14:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的做法原料：猪肉
。
肉皮冻的冻做冻做法
原料：猪肉皮500克，盐、好吃味精、葱段、姜块（拍楹）花椒粒、大料瓣知适量。
做法：
1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘（要反复刮干净才好）后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。
肉皮冻的烹饪关键
如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料，按自己口味拌食。
肉皮冻的营养价值
近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。干燥的季节，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。
相关文章
现在有很多处于孕期的妇女都反应，自己的腰部位会时不时的有疼痛感。我们都知道女性在怀孕期间身体是非常脆弱的，而且身体又需要很多的营养，当然更不能干一些体力活。但是为什么会无怨无故的腰疼呢？今天我们就来为2024-05-20
拼多多三人团可以同一个手机号吗是很多友友在问的，毕竟说到拼多多想必没几个人手机上没这个软件，再加上该软件活动多多，更是引发了大家对该软件的依赖程度，下面小编就和大家一起看看怎么参加多多三人团。拼多多三2024-05-20
情侣间有很多两人之间的小怪癖，比如男朋友喜欢打女朋友的屁股这件事，很多人都无法理解，而大部分男生认为女朋友做错了事，就要惩罚她，有的是打屁股，有的是捏脸。那么，打女朋友的屁股算家暴吗？让我们一起来看看2024-05-20
在职场工作中，女性都是处于下风的，如果男领导说话时碰你胳膊几次是属于正常表现还是刻意的？其实，当你和自己的领导接触时，你应该会了解他的为人，如果正直，那就大多数无意的，如果名声不好，那你以后就要回避一2024-05-20
我们都知道，怀孕时期的女人身体素质一般都会比较差，这个时候，各种疼痛就会很容易找上门，比如怀孕晚期，有些准妈妈婚有腰疼的现象。那么孕晚期腰疼是怎么回事呢？这个时候应该注意些什么呢？针对这两个问题，小编2024-05-20
呕吐是人的一种身体自然反应，如果怀孕的女性是容易有孕吐反应的，如果出现呕吐的情况，周围听到声音可能也会反胃想吐，这是一种很正常的状态，如果你不太喜欢的话，可以带上耳机或者不去注意听呕吐的声音，这样可以2024-05-20
最新评论